Arroz con marisco y carne

En un perol con aceite de oliva freimos los ajos cuando esten casi para dorarse le añadimos los tomates y pimientos partidos y freimos,machacando bien los tomates con la cuchara, cuando tengamos el refrito hecho le añadimos la carne y alos 5 minutos el pescado con los guisantes le damos unas vueltas y añadimos el agua (un pelin mas del doble de arroz que vallamos  a echar) dejamos cocer unos 20 minutos a fuego fuerte, le ponemos el arroz y bajamos a fuego medio, vamos meneado que no se pegue, le ponemos la pastilla de avecrem la sal y el colorante unos 15 minutos y estara el arroz listo!!