Costillar bufalo al horno

PASOS:

En un mortero ponemos los ajos y una cucharada de cafe de cada especie, le ponemos el agua y el aceite y movemos bien, de la media cebolla media rayala en la salsa y la otra partela a trocitos pequeños y añadelos tambien, ponemos el costilla en la bandeja de horno le ponemos sal y empapamos las costillas con la salsa, las patatas las bamos hacer rodajas sin llegar a cortar del todo, ponemos junto al costilla y le ponemos sal y  salsa tambien alas patatas.

metemos al horno en 150-160 grados, cada media hora le damos la vuelta al costillar y en dos horitas estara listo para comer!!!